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A 2100 msnm + maduración lenta + buen proceso de beneficio = las mejores moras y ciruelas convertidas en café .

Mi Orígen

  • La unión - Nariño

  • 12 productores

  • 1.800 a 2.100 m.s.n.m.

  • 11.20%

Mi Perfil

  • Caturra

  • EP 10% 8-35

  • Cosecha principal:
    Mayo - Agosto.

  • Mora, ciruela, cuerpo medio, limpio y balanceado.

El proceso

  • Lavado - Secado al sol.